Meningkatkan Efisiensi dan Produktivitas Industri Pangan
Ketua Umum GAPMMI Adhi S Lukman menjadi panelis dalam Panel Discussion yang di adakan oleh Siemens dengan materi Accelating Indonesia Transformation in the F & B Industry with DIgitalization. Industri F & B di Indonesia menjadi industri penting di karena memberikan kontibusi sebesar 38% dari GDP Industri Nonmigas. Pertumbuhan industri F & B juga positif, bahkan pascapandemi tahun lalu tumbuh 4,9%. Namun dengan kondisi sebagai negara kepulauan, ada beberapa tantangan khususnya terkait supply chain. Kendala lain yaitu selama pandemi sampai saat ini dibayangin beberapa krisis seperti kesehatan, ekonomi, logistik, bahan baku, dan energi. Selain itu adanya permasalahan perubahan iklim dan geopolitik di dunia juga sangat berpengaruh. Industri tidak bisa serta merta menaikkan harga di tingkat ritel meskipun ada kenaikan biaya pokok produksi. Untuk itu digitalisai industri sangat penting. Sejak tahun 2018, pemerintah Indonesia telah mencanangkan Making Indonesia 4.0 guna meningkatkan efisiensi dan produktivitas industri. Kehadiran GAPMMI dan industri F&B di Hannover Messe untuk menunjukkan progres digitalisasi di Industri F&B di Indonesia. https://youtu.be/FLXUKS_AZYk