Intensif 25 Jam Pelajaran, 37 Peserta Dalami Mekanisme Registrasi Pangan BPOM RI
Sebanyak 37 peserta mengikuti pelatihan intensif selama tiga hari yang diselenggarakan oleh PT GAPMMI Karya Pangan untuk mendalami tata cara registrasi pangan olahan. Pelatihan ini mencakup total 25 Jam Pelajaran (JP) dengan melibatkan narasumber ahli dari berbagai direktorat di BPOM RI, termasuk Direktorat Registrasi, Standardisasi, dan Pengawasan Produksi Pangan Olahan.
Rangkaian kegiatan dimulai dengan e-learning mandiri dan pemaparan regulasi krusial seperti CPPOB, PMR, penggunaan Bahan Tambahan Pangan (BTP), hingga label gizi. Pada hari kedua dan ketiga, peserta melakukan simulasi nyata berupa praktik registrasi akun perusahaan serta input data produk baru maupun variasi dengan pendampingan langsung dari tim BPOM RI.
Selain uji kompetensi melalui pre-test dan post-test, pelatihan ini menjadi wadah interaktif bagi pelaku usaha untuk membangun jejaring dengan regulator. Dengan keterampilan praktis yang diperoleh, para lulusan pelatihan ini diharapkan mampu mengimplementasikan standar registrasi secara konsisten dan memperkuat ekosistem pangan yang aman dan berkualitas di lapangan.