P3FNI Gelar Seminar Nasional ke-4: GAPMMI dan Akademisi Dorong Hilirisasi Pangan Fungsional Berbasis Warisan Lokal
Perhimpunan Penggiat Pangan Fungsional dan Nutrasetikal Indonesia (P3FNI) sukses menyelenggarakan The 4th National Seminar on Functional Food and Nutraceutical pada 11–13 Agustus 2026 di Kampus Universitas Bakrie, Jakarta. Mengusung tema “Reviving Traditional Heritages Through Functional Foods and Nutraceuticals for Health Sustainability”, agenda utama seminar ini berfokus pada potensi pengembangan warisan pangan tradisional guna menopang keberlanjutan kesehatan nasional.
Ketua Umum Gabungan Produsen Makanan Minuman Indonesia (GAPMMI), Adhi S. Lukman, hadir sebagai salah satu narasumber utama. Dalam pemaparannya, beliau mengulas secara komprehensif mengenai tantangan hilirisasi riset, penyesuaian regulasi, serta besarnya potensi pasar komoditas pangan fungsional di masa depan. Beliau menekankan pentingnya komersialisasi hasil riset agar inovasi pangan fungsional berbasis bahan lokal dapat terserap secara optimal oleh industri dan masyarakat.
Selain seminar ilmiah, rangkaian kegiatan ini juga diisi dengan Kongres IV sebagai agenda regenerasi kepemimpinan organisasi. Melalui sidang pleno, Prof. Ardiansyah, Ph.D. terpilih secara aklamasi sebagai Ketua Umum P3FNI Periode 2026–2029, yang diharapkan mampu membawa organisasi semakin solid dalam mengawal riset dan industri pangan fungsional di Indonesia.